100件安心小事，成就一瓶鮮奶的大事

  • 1.酪農辛勤與愛的付出
  • 2.福樂乳源品質把關
  • 3.生乳運送
  • 4.進廠前的生乳驗收
  • 5.出廠的最終試驗
  • 6.全程低溫配送
  • 7.定期檢驗
7件安心小事-酪農牧場管理 / 酪農是最辛勤的照顧者，除了愛護每一隻牛的健康，還需要管理牧場中的大小事，打造適宜的牧場環境。每天早起巡檢牧場、餵養牛隻、進行擠乳，以及各項管理工作，確保收乳前品質無虞。安心小事：1. 牛隻分群健康管理 2. 牛隻蹄部保養管理 3. 牛隻用藥殘留檢驗 4. 牛舍消毒防疫管理 5. 牛舍灑水風扇降溫 6. 牛群專屬日糧調配 7. 牛群安心擠乳流程
4件安心小事-乳源品質把關 / 福樂與酪農夥伴一起嚴謹把關，除了溫度及用藥的檢驗外，定期巡檢擠乳機，讓牛隻的乳房較不易發炎喔!安心小事：1.貯乳桶溫度控制巡檢 2.貯乳桶動物用藥殘留檢驗 3.擠乳機管路及儲乳桶潔淨度巡檢 4.擠乳機脈動器及真空壓檢驗
3件安心小事-生乳上車前的檢驗 / 通過才能出發! 司機大哥與牧場夥伴一起確認乳溫、再經由酒精檢驗，確認品質良好，才抽乳至收乳車中，出發去工廠。安心小事：1.乳溫控管 2.酒精試驗 3.乳車清洗作業
74件安心小事-確認生乳原料品質無虞 / 每一台乳車，都要經過嚴格檢驗，符合國家生乳標準及自檢項目標準，包含酸度、微生物、黃麴毒素、藥物殘留…等，通過了才能成為大家喜歡的福樂鮮乳。安心小事：總共17項超過70種檢驗，就是要讓消費者喝的安心。乳溫、酒精試驗、pH值、酸度、脂肪、無脂固形物、總固形物、乳蛋白、動物用藥殘留檢驗（58種檢驗）、生乳體細胞、夾雜物、冰點、風味、總生菌數、過氧化氫檢驗….等。
11件安心小事-出廠前的最終試驗 / 經歷層層的關卡，送到消費者前還要再加把勁！要再經過11種檢驗才能出貨。安心小事：11個項目11種檢驗：脂肪、總固形物、溫度、酸度、比重、pH值、外觀、風味、總生菌數、大腸桿菌群、黃麴毒素。

最後一件安心小事：全程低溫7度C以下配送，將最好的一番鮮送到消費者面前
福樂一番鮮堅持給消費者最安心又好喝的鮮乳，其他定期檢驗看這裡！其他定期檢驗：動物用藥殘留、戴奧辛、黃麴毒素、農藥殘留、三聚氰胺、重金屬(鉛)、八大營養標示、總生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌腸毒素、單核增生李斯特菌
參觀福樂虛擬牧場
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