焦糖優格布蕾 簡單又美味,一起為下午茶時刻增加一點儀式感吧! 使用產品 材料 福樂鮮奶優格 約100g香草莢 1根蛋黃 2顆、鮮奶油 100g砂糖 30g牛奶 150cc 製作步驟 1香草莢剖半,刮出香草籽,將香草籽、砂糖、牛奶和鮮奶油倒進鍋子裡面小火加熱到微滾(小tips:只要能夠把砂糖都融化的熱度就可以了)。2待糖融化後即關火,放涼3蛋黃打散,加入福樂鮮奶優格 ,倒入1的材料內,攪拌均勻並過濾後放進烤模4烤箱以170度預熱隔水約1公分烤約30分鐘,之後加上砂糖用噴燈或再回去烤箱大火烤到焦黃即可 BACK